培训计划

【必备】培训计划合集六篇

一、 仪容仪表与服务礼貌用语

仪容仪表： 穿工衣，佩带好工牌，头发梳理整齐、长发需盘起，刘海不得超过眉毛、化淡妆或涂口红。 服务常用语：

1、 招呼用语：早上好！您好！小姐你好！先生你好！欢迎光临。

2、 唱收唱付：您好、欢迎光临，请问有会员卡吗？请问还有其他商品需要买单？谢谢商品总共多少钱、收您多少钱、找您多少钱、谢谢、欢迎下次光临。（顾客到收银台结账时，收银员保证每一笔账款正确、无误）

二、收银员作业守则

1、收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。

2、收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，经收银领班批准后，方可离开收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨；

3、收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免造成不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以图私立，或可能产生的内外勾结的“偷窃”。

4、在收银台上，收银员不可放置任何的私人物品，因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起他人的误会；

5、收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金， 随意打开抽屉既会引人注目而造成可能不安全，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑；

6、收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生；

7、收银员要熟悉卖场上商品的位置，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时作出正确的解答。 8、为顾客结帐时必须出单，不得以任何理由不给顾客小票。

9、顾客留下的小费是属于公司的财产，收银员不能居为己有。

10、在任何情况下不能擅自从收银钱箱退钱给顾客。（当顾客用银行卡时，只可刷实际消费额，不能出现多刷和退给顾客现金。）

三、职业道德和思想品德

爱岗敬业、尽职尽责、热爱企业、顾全大局、尊重顾客、热情服务、文明礼貌、、团结协作、公私分明、奉公守法、专研业务、提高技能。

四、对大小写的认识

壹 贰 叁 肆 伍 陆 柒 捌 玖 拾 零

五、真假币的区分

胶印缩微文字、红色和蓝色纤维、隐形面额数字、光变油墨面额数字、阴阳互补对印图案、横竖双号码等。人民币的图案颜色协调，图案、人像层次丰富，富有立体感，人物形象表情传神，色调柔和亮丽；票面中的水印立体感强，层次分明，灰度清晰；安全线牢固地与纸张粘合在一起，

一、 入职培训的目的：

1. 使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚

定自己的职业选择，理解并接受公司的共同语言和行为规范；

2. 使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，掌握工作要领、工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。

3. 帮助新员工适应工作群体和规范；鼓励新员工形成积极的态度。

　　二、 培训对象：

公司所有新进员工

三、 培训期间：

新员工入职培训期1个月，包括2—3天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。人力资源根据具体情况确定培训日期。

四、 培训方式：

1. 脱岗培训：由人力资源制定培训计划和方案并组织实施，采用集中授课的形式。 2. 在岗培训：由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较

评估，找出差距，以确定该员工培训方向，并指定专人实施培训指导，人力资源部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。

五、 培训教材

《员工手册》、部门《岗位指导手册》等。

　　六、 入职培训内容:

1. 企业概况(公司的历史、背景、经营理念、愿景、使命、价值观) 2. 组织结构图； 3. 组织所在行业概览；

4. 福利组合概览（如健康保险、休假、病假、退休等）

5. 业绩评估或绩效管理系统，即绩效评估的方式，何时，由谁来评估，总体的绩效期望

6. 薪酬制度：发薪日，如何发放；

7. 劳动合同、福利及社会保险等；

8. 职位或工作说明书和具体工作规范；

9. 员工体检日程安排和体检项目；

10. 职业发展信息（如潜在的晋升机会，职业通道，如何获得职业资源信息）

11. 员工手册、政策、程序、财务信息；

12. 有关公司门禁卡及徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑密码、电话、停车位、办公用品的使用规则等；

13. 内部人员的熟悉(本部门上级、下属、同事；其他部门的负责人、主要合作的同事)

14. 着装要求；

15. 公务礼仪、行为规范、商业机密、职业操守 16. 工作外的活动（如运动队、特殊项目等）。

七、 培训考核：

培训期考核分书面考核和应用考核两部分，脱岗培训以书面考核为主，在岗培训以应用考核为主，各占考核总成绩的50%。书面考核考题由各位授课教师提供，人力资源部统一印制考卷；应用考核通过观察测试等手段考查受训员工在实际工作中对培训知识或技巧的应用及业绩行为的改善，由其所在部门的领导、同事及人力资源部共同鉴定。

八、 效果评估：

人力资源部与新员工所在部门通过与学员、教师、部门培训负责人直接交流，并制定一系列书面调查表进行培训后的跟踪了解，逐步减少培训方向和内容的偏差，改进培训方式，以使培训更加富有成效并达到预期目标。

九、培训工作流程：

1. 人力资源部根据各部门的人力需求计划统筹进人指标及进人时间，根据新入职员工的规

模情况确定培训时间并拟定培训具体方案；并填写《新员工脱岗培训计划书》报送人力资源中心及相关部门；

2. 人力资源部负责与各相关部门协调，作好培训全过程的组织管理工作，包括经费申请、人员协调组织、场地的安排布置、课程的调整及进度推进、培训质量的监控保证以及培训效果的考核评估等；

3. 人力资源部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查，填写《新员工入职培训反馈意见表》，并根据学员意见七日内给出对该课程及授课教师的改进参考意见汇总学员反馈表送授课教师参阅；

4. 授课教师在七日内拿出改进方案并填写《教师反馈信息表》交人力资源部审议；

5. 人力资源部在新员工集中脱产培训结束后一周内，提交该期培训的总结分析报告，报总裁审阅；

……此处隐藏4127个字……划开展更加丰富多样的培训课程和更加新颖培训形式：

7.与培训机构的进一步合作

20xx年酒店与XX教育培训机构合作良好，我部也与20xx年的12月份收到该机构的20xx年培训课程大纲，明年将会根据酒店实际情况和需求，有计划的安排相应人员进行培训，并策划出培训后回到酒店再培训的工作安排计划，目前我部正与**教育商讨购买“培训卡”的相关细节工作，选取一套性价比适用的方案。

1.团队凝聚力执行力打造——拓展培训安排

根据目前在酒店实际的管理工作过程中仍然有执行不到位，凝聚力缺乏等影响服务和工作质量的情况，20xx年我部将计划与几家规模较好的拓展培训机构联系，为我酒店的中基层管理人员规划合适的拓展课程上报酒店高层，并安排计划实施。

2.“名家大讲堂”——部门经理公开课

20xx年我们实施了一段时间的部门负责人亲自给予部门的授课，20xx年我们将持续把该项活动深入下去，计划每月开展一堂部门经理级以上的公开课。

3、培训为彰显培训效果

酒店的培训目标之一——还是为了服务我们的客人，通过系统的培训从而为我们的客人提供更好的服务才是酒店培训价值之所在。

根据酒店目前存在问题较多的服务岗位实行重点培训计划，为能够在一定期限内有效的提高服务质量和服务水品从而彰显出重点培训的实际效果，我部计划对这些岗位进行全面培训协助，深入到具体岗位工作中去，与岗位人员一起逐步提升，将每天的交接班会议上的培训工作和培训课程贯彻到底，真正做到有培训就有提升的效果跟进，从而实现培训重点突破的良性循环。

4、20xx年酒店年度培训计划及20xx年培训需求调查问卷汇总 因20xx年培训需求调查问卷截止为20xx年12月30日，故尚未收齐，待一月份收齐后进行汇总另行呈报，20xx年酒店年度培训计划的制定需与调查汇总之情况相结合，因故也将于20xx年1月另行上报。

二、五星复评工作

20xx年我们迎接了市旅游局对于我酒店的五星复核工作，星评老师提出了很多整改意见，其中涉及到我部的有：

服务职业化程度还需加强；服务理念不够细化（列举开元的“六个一”服务理念）；应急预案还需细化（例：谁来干什么，该如何做，

事发后的媒体发布会谁来负责如何说，要有应急预案培训并签字确保每个岗位知晓相应的责任等）；汇报资料的准备等。

根据市局星评老师专家提出的问题，我部20xx年整改计划如下：

1、加强服务职业化程度

将新的培训模式引入到各部日常培训当中去，通过不断强化训练的方式来督导部门日常培训，加强服务岗位的职业化，尤其要加强服务仪态、举止和服务语言的培训和训练，计划在20xx年年度培训计划中加入专项系列培训课程并实施安排。

2、细化服务理念，创造服务口号

计划开展一个全酒店的系列大型活动，通过有奖征集等方式，要求各部门各岗位想一个符合我们酒店自身的服务口号。大家集思广益才能有更好更适合的，确定这个细化的服务口号理念后，我部将开展一系列的大型培训活动来充实自身的服务理念，通过宣传等手段来细化服务理念。

3、应急预案相关

配合行政办、安全部、餐饮部、工程部等部门做好对于酒店应急预案修改的工作，根据修改后的情况，安排相应的培训工作，真实组织受训，与县广电老师密切配合做好演练的拍摄工作，将20xx年滞后的应急预案影像资料补齐。

4、汇报资料准备

配合酒店星评领导小组，完善汇报材料，按照计划时间完成。

三、质检与酒店督查小组

酒店的质检工作是一项需要持之以恒的工作，质检是维护维持酒店服务质量提升和稳定的重要手段，质检工作需要客观理性公平公正，在20xx年我酒店成立了——酒店重大事项督查小组，并主要针对在各项接待、安全及设施设备上进行全方位的检查工作，但是根据20xx年的实际工作情况，酒店质检工作仍然有很多地方还做不够好，仍有部分责任心不到位的情况发生，部分质量检查扔浮在表面，针对在20xx年中质检工作存在的一系列问题，我部在20xx年度计划如下：

1、强化督察小组职能

制定酒店督查小组20xx年工作计划，认真履行小组的职责，在20xx年中我们的工作还有需要地方到的不到位，明年将强化小组成员的责任心和工作强度。

2、检查质量问题确实有效果，督导整改工作坚持到底

根据员工手册、服务质量管理手册、新版星级饭店评定标准以及各项规章制度，20xx年质检工作将侧重安全与星级标准对酒店日常的服务及工作质量进行全面检查，对于检查的问题确保是客观公正的，并将问题的整改工作一根到底，做到不解决不放手，做到查出一个问题就解决一个问题的决心，下力气下决心将酒店的质检工作贯彻下去，为维护酒店的服务质检和迎接20xx年的国家级五星复评尽我们的职责和最大的努力。

3、根据会议上各级部门及领导的建议，增设的质检计划

3.1、增加专项主题性质检，计划开展周主题质检活动；

3.2、加强质检整改的时效性管控，对质检发现的问题及后续的整改工作视为质检工作的重心，20xx年质检工作将由发现问题转变为跟进整改工作，落实每一个出现质量的问题。

四、修改内容

根据酒店年度工作计划会议中各级领导及同仁提出的意见建议，结合我部实际情况，对培训部20xx年工作计划特作出以下修改：

1、由培训部组织各部门参加多安排一些“走出去”的培训机会，已与杭州**教育培训机构签订培训卡，将根据培训机构培训大纲计划列出酒店全年外派培训计划，有系统性针对性的安排外出培训。

2、要求培训部多协助部门培训，安排前厅、餐饮、客房的使用技能培训，从而方便酒店小时工上岗（建议在经过系统培训后颁发证书）。根据此建议，我部将修改酒店年度培训计划，并专门设立两到三次系统培训课程。

3、开展TTT系列培训，教导引导各部门培训员的培训工作。

4、要注重培训的实际效果，多参加部门的培训，多外请其他培训老师来店实地培训。

5、建议加强领班、主管级的培训，20xx年酒店培训计划中将再次增加对于领班、主管的系列培训，也将和培训机构、同行酒店等进行联络安排，强化对于领班、主管的培训。

6、根据建议协助完善各部门的培训资料，制作酒店应知应会手册并不断完善更新与之相关的内容。

7、加强素质教育、道德教育、工作性质的思想准备培训和中层管理者的思想教育培训。

8、对于质检小组要持续下去，要加强质量意识，关于此建议我部正在拟定修改新的质检小组成员和质检工作流程。

9、建议在“以师带徒”中要签署责任状。

10、培训奖罚措施的出台以及员工培训档案的建立。

20xx年培训部将一如既往的配合好各部门进行各项培训工作，也将根据酒店年度计划会议中提到的各项意见建议认真落实到实处，为酒店在20xx年的各项服务工作尽一份绵薄之力，祝愿酒店的明天更加辉煌。