员工培训计划

精选员工培训计划合集八篇

日子如同白驹过隙，不经意间，又将迎来新的工作，新的挑战，一起对今后的学习做个计划吧。好的计划是什么样的呢？以下是小编精心整理的员工培训计划8篇，希望能够帮助到大家。

1、规划目的：

1．1清晰指导酒店和餐饮培训工作的开展，计划性组织课程培训和开发；

1．2更系统对酒店和餐饮从业的同事进行培训，提升同事不同阶段的能力素质；

1．3使培训资源增值，为餐饮企业未来人才素质提升提前做好规划，促进酒店和餐饮未来的持续发展和减少人员流失；

2、规划对象：

2．1酒店业和餐饮业：新员工、基层员工、部长、主任、经理、店长、集团高层管理人员、新晋升的主管

3、规划项目：

3．1技能必修课程和专业选修课程；

4、课程类型：

4．1心态课程、文化课程、技能课程、管理课程；

5、执行时间：

6、执行负责：

7、执行渠道：

8、规划内容：

9、培训考核和评估：

9．1培训与晋升之间的联系，凡内部晋升需要参加该岗位必修课程后，方可有晋升资格。如基层员工晋升部长，

需要参加基层员工必修课程后，成绩合格方可入选晋升资格；如部长晋升主任，需要参加部长必修课程后，成绩合格方可入选晋升资格。以此逐一评估；

9．2试卷平均60分为合格，满分为100分。试卷内容有以下：

--新员工试卷 --基层员工试卷 --部长主任试卷 --经理店长作业和试卷 --集团高层作业和试卷

10、跟进措施：

10．1不合格重新安排复习后再考试，一般考试时间会安排授课当天或授课后1周之内，试卷修改会在考试过后1周修改完毕，发给分店或各部门经理，合格由分店登记，不合格由分店登记并在收到试卷1周内，确定是补课再参加课程学习还是自行复习后，再统一一个时间考试，统一开始时间一般安排在月底下午14：00—15：00；

10．2对试卷修改后进行书面点评和反馈给各分店和各部门经理；

10．3必修课程是必须学习掌握的课程，专业选修课程可以根据部门需要报出参加人数后，由培训部准备妥当

后通知开课时间；因为专业选修课程涉及到辅导老师的资源，所以要统一准备好后，才能出计划；

一、指导思想

以坚持“科学为先，质量为本，诚信至上，铸造精品”的质量方针，围绕“质量优良，业主满意”的质量管理目标，以质量管理体系的运行为主线，规范在建工程的质量管理为重点，强化自我完善机制，加强质量教育培训，狠抓施工生产的工艺作风，严格过程控制，杜绝质量事故和业主的投诉，确保工程质量稳步提高，让每个项目成为优质工程，培养参加工程建设的每一位职工牢固树立“质量第一，用户第一”的思想，进一步完善质量监督工作制度，规范工程质量监督管理程序，使工程质量监督实现制度化、程序化、规范化，做好各施工过程中质量、监督和巡回检查工作，把好质量关，保证质量体系的正常运行。

二、教育培训对象

项目部质量管理人员、专职质检人员、施工人员和各班、组长(包括新来和转岗人员)、外协队作业人员。

三、教育培训类型

1、全员质量教育;由质量部组织，对所有员工及作业人员进行一次质量教育;

2、对质量管理人员、专职质检人员、施工人员进行重点质量教育培训;

3、专项质量教育：根据项目部的工程特点，组织质量管理人员及作业人员进行专项项目的基本质量技术培训。

四、教育培训形式

分公司将采取多种形式组织员工学习项目部质量管理规定，质量管理体系文件，公司、局有关质量管理的文件、相关规程等。

1、 利用文件宣传、图片展示、板报展览等形式;

2、 召开质量会;

3、 授课、讲座;

4、 自学。

五、重点教育培训对象

对主要质量负责人，专职质检员，施工班组长及关键部位施工作业人员进行重点教育培训。

六、教育培训内容

1、国家、行业的法律、法规;

2、公司、局里的质量管理手册;

2、项目部相关质量保证体系文件。

七、培训具体时间、地点见附表

八、教育培训的目的和效果

1、全员职工了解国家质量管理的相关规定和管理条例，牢固树立质量第一的思想;

2、对新进场的人员入场质量教育培训率100％。各类分包队伍、劳务组织、临时用工质量培训率达到100％;

3、加强过程控制，强化责任追究，努力提高全员质量素质;

4、强化体系意识，使各部门和所有施工人员都明确体系所规定职责和权限，并按要求履行;

5、通过学习，教育全员职工及外协队养成自觉遵纪守法习惯，坚持按施工工艺规范施工、杜绝一切质量事故发生。

一、总 目

第一条 本计划以系统性为特征，目的是完善本公司的员工培训。

第二条 本公司为储备人才的长期培训或短期培训，均需依本章所列之条例进行。

二、培训目标

第三条 本节所列培训目标，是为了人事部门进行培训时提供一定的参考。

第四条 凡计划培训时，首先确定这一培训是新进员工培训或在职培训。

第五条 订立目标时应注意如下事项：

1.是否希望改进在职人员的工作效率?

2.是否希望通过培训改进员工工作表现?

3.是否需要为在职人员未来发展或变动工作做准备?

4.是否需要通过培训使员工有资格晋升?

5.是否是为减少意外，加强安全的工作习惯?

6.是否是为改善在职人员的工作态度，尤其是减少浪费的习惯?

7.是不是需要改善材料处理加工方法，以打破生产技术上的瓶颈现象?

8.是否是培训新进员工以适应其工作?

9.是否需要教导新员工了解全部生产过程?

10.是否是培养在职人员的指导能力，以便在工厂扩充时，指导新进员工?

三、学习方针

第六条 确定培训目标后，需确定学习的主题，下列各项，可以帮助人事部门决定在职人员了解其义务、责任与学习态度。

1.是否可以用工作分析来配合培训?

2.是否有品质标准以供培训者学习之用?

3.是否有某些技术或工作方法必须予以指导?

4.是否在安全操作方面需予以指导?

5.是否可建立一种方法使在职人员减少材料浪费?

6.是否需要教导材料处理的方法?< ……此处隐藏5212个字……作、救护技能。

4、职业道德

根据保安工作的特点应具备的职业道德行为规范进行授课。

（二）教学分配表

保安专业培训时间为10天，为全封闭军事化管理，课时安排50课时；

1、军事训练：20课时

2、保安理论：10课时

3、消防知识：6课时

5、职业道德：4课时

6、实习：10课时

五、教学建议

保安培训以军事项目的训练为主要内容，始终坚持“严格要求，严格训练、严格管理”的原则，使学员尽快从一名普通群众转化为一名政治可靠、业务熟练、技能过硬的专业保安人员，保安理论要具有针对性和可操作性，务必使其理论与实践相结合，适应其今后的工作。

一、仪表仪容

1、保持头发清洁，不染色。

2、不理奇异发型，不披头散发。

3、化淡妆，不使用浓烈香水，不留长指甲，不涂指甲油。

4、工作制服整洁、平整。

5、除了婚戒，其余首饰不外露。

6、保持皮鞋光亮（五色袜子或淡灰色）。

7、佩带标牌。

二、托盘

1、六个点，不靠胸，有一拳之间。

2、托盘一律，用左手，左手弯曲，掌心向上，五指分开，托在盘底的中心部分，掌心不要贴于盘底，手指、手掌、手腕同时受力，托盘平托于胸前，托盘端起后不要伸太远，也不要贴于胸，一般以距胸15cm为准，托盘行走同时，头要正，肩要平，身体要直。脚步轻而稳，右手随着步子自然的小幅度的摆动。

3、使用托盘要领：用之前要擦干净托盘。

高的和重的放于托盘内侧a：保持托盘干净，靠近自己身体，轻而矮的放在托盘外侧。b：防滑，不稳应不起步。大托盘的东西一定放平衡。

4、餐具 茶盅（拿住底部）茶碟茶具、调羹、香烟缸、三寸圆盘（作为香烟缸底盘）筷子（小头向下）三个洞（盐盅）五个洞（胡椒）牙签盅、刀叉（分鱼骨）银盘（毛巾盆）银羹、汤羹、公筷架、筷架、扎壶、扎杯、冽酒、咖啡杯

三、餐前服务程序

1、预定餐位：来人预定（客人自己预定）

a、见客人前来预定餐位，主动热情招呼，问清预定客人姓名、单位、桌数、人数、电话、时间就餐标准等，了解客人的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他要求。

b、按公司有关顶座规定和要求，填写好预定单和餐位排表，办好定金支付手续。

c、预定菜肴要尽力介绍本店的特色菜和创新菜，了解客人的口味。

d、做好各项准备工作，当市预定及要席前一日通知相关部门。

2、电话预定：

a、客人的预定电话，问清预定客人的姓名、单位、人数、桌数、电话、时间、就 餐客人标准等，了解客人的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他。

b、填写好餐位安排表，及时联系予以确认。

c、提醒客人预定餐位一般保留15~20分钟。

d、客人未按时来就餐，须及时联系，确定餐位是否保留。

3、铺台准备

a、洗净双手。

b、准备各类餐具、银器、玻璃器皿、台布、口布。

c、检查餐具、银器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。

d、准备台布、口布是否干净完好平整。

e、检查调味品及垫碟是否配备齐全、洁净。

（1） 铺台

台布的中线要居中，四边下垂长短要一致，四角与桌脚成直线垂角。

（2） 拿餐具

一律用托盘，左手托盘右手拿酒杯（拿杯脚）。拿刀叉应拿柄部。

（3） 拿瓷器

应尽量避免手指与边口接触，减少污染，落地后的餐具不得继续使用。

一、说明

本培训计划按劳动和社会保障部颁发的《国家职业标准》编写。

二、培训目标

通过培训，使学员具备一定的服务意识，全面了解初级客房服务员专业的理论知识，熟练掌握本工种操作技能，达到独立上岗的水平。

三、课程设置和培训要求

(一)专业理论

1、客房产品概述

2、客房清洁服务

3、客房接待服务

4、客房服务礼节

5、客房安全礼节

6、旅游地理(辽宁地区)

7、外语知识

(二)专业技能

1、服务仪态训练

2、客房清洁操作

3、标准的普通话

一、训练需要

(一)学习要有动机，效率才会高，因此领先评估训练之需要;

(二)训练须兼顾公司与员工之需要;

(三)员工之训练需要可经由调查而得知。

二、训练企划的推动者

(一)员工培训须由上而下进行才会有效果;

(二)训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持，而且需要他们大力推动，否则一切属于空谈。

三、经费来源

(一)教育训练是一种长期投资;

(二)公司应每年编列预算，支持各种训练。

四、训练目标

(一)确定训练的目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求，还是为配合新工作而开展的;

(二)长期的目标还是短期的目标;

(三)训练目标需让受训者充分了解。

五、训练时期

(一)定期训练(新进人员训练、主管定期进修等);

(二)不定期训练(新管理制度实施、新产品推出等);

(三)营业淡季是训练的好时期。

六、训练方式

(一)传统授课方式;

(二)讨论方式(企业成功案例讨论、分组辩论);

(三)角色扮演方式;

(四)以上三种方式适用于集体训练，个人训练可参加企业外之讲习

七、课程设计

(一)依满足训练需要井达到训练目标而设计;

(二)需事先与讲师充分沟通;

(三)培训课程应注重实务，避免纸上谈兵，不切实际。

八、外聘讲师

(一)需让讲师充分了解受训对象与训练目标;

(二)教材请讲师事前写妥;

(三)事先让讲师熟悉授课场所。

九、训练场所

(一)自备或外租;

(二)宽敞、安静、明亮等注意事项;

(三)讲台(高度适当否)、麦克风(音效如何)、黑板是重要教具。

十、评估训练成果

(一)原则上依训练目标来评估训练成果;

(二)结训后应测验，以了解受训者吸收多寡;

(三)观察受训者的成长与工作成效，借以评估训练的成果。

十一、奖励制度

(一)测验成绩优良者，发奖状与奖金以示激励;

(二)测验成绩并并入个人考缋;

(三)受训后个人成长与工作成效特佳者，优先加薪或调整职务。